Makanan Khas Labuan Bajo yang Sering Dijadikan Oleh-oleh

Zednet - Kemungkinan kurang cocok rasanya jika jalanan ke Labuan Bajo, Nusa Tenggara Timur (NTT), tetapi tidak beli oleh-olehan untuk keluarga dan rekan. Nach, berikut beberapa oleh-olehan makanan khas terkenal di Labuan Bajo yang bisa saja rekomendasi saat kamu belanja di toko oleh-olehan di tempat.

Makanan Khas Labuan Bajo yang Sering Dijadikan Oleh-oleh

1. Kompiang

Kompiang ialah kudapan yang rasanya renyah dengan struktur yang lebih padat dibandingkan roti. Disebelah atasnya diberi biji wijen, dan ada lubang di tengah-tengahnya yang diisi bermacam rasa. "Ada orisinal, cokelat, keju, ayam, ayam sayur, ayam jamur pedas, tuna, tuna mayo, tuna pedas, sapi jamur, beef ham and cheese, pisang orisinal, pisang keju, pisang cokelat, dan kelor," kata staff Kompiang Komey, Meity, ke Kompas.com, Kamis (15/9/2022).

Dari dahulu, beberapa warga NTT benar-benar menyenangi kompiang bahkan juga kerap jadi oleh-olehan tiap melancong ke luar kota. "Kompiang (rasa orisinal) bukan hanya populer di Labuan Bajo, tetapi di segala penjuru Manggarai Raya, terhitung Manggarai Timur, Manggarai tengah, sampai Manggarai Barat," katanya.

Adapun harga untuk sebuah kompiang dibandrol mulai Rp 1.000 s/d Rp 9.000, bergantung variasi rasa.

2. Pia Bajo

"Kita bikin di (Labuan) Bajo, dan menyesuakan dengan cita-rasa lokal yang dicintai. Susunan luarnya gurih, namun tetap halus di susunan dalam," kata salah satunya karyawan Hadiah Bajo, Irmaniati Ismadi, ke Kompas.com, Kamis.

Dia menambah, ada tiga variasi rasa Pia Bajo yang mereka jual, yakni keju, kacang hijau dan cokelat. Variasi terlaku ialah pia cokelat.

3. Kopi

Daerah Manggarai populer akan biji kopi yang khas. Kamu dapat mendapati banyak toko yang jual bubuk kopi siap sajian, baik variasi robusta atau arabika. Beragam UMKM (Usaha Micro, Kecil, Menengah) menawarkan bubuk kopi terbaik. Satu diantaranya Kopi Tabrak Rempah dari Kopito yang dibandrol dimulai dari Rp 15.000.

Selanjutnya ada juga biji kopi Manggarai asli yang dipasarkan oleh Beta Kopi Bajo dengan harga Rp 46.000 untuk paket 200 g.

Dalam pada itu, untuk bubuk kopi Arabika Manggarai dipasarkan dengan harga mulai Rp 85.000 dan bubuk kopi Robusta Manggarai dipasarkan dengan harga mulai Rp 60.000 oleh Ponan Coffee.

4. Olahan ikan

Sebagai wilayah pesisir, Labuan Bajo tawarkan beragam macam olahan ikan laut, terhitung berbentuk abon, se'i, koya, dan bermacam sambal. Ada sambal ikan asap cakalang dari Koro Dhega yang dibandrol dimulai dari Rp 25.000 untuk paket 150 g.

Selanjutnya ada juga abon ikan dari Indo Latifa yang dipasarkan mulai Rp 30.000, dan sambal ikan asing dari Sambal Kapten yang dibandrol dimulai dari Rp 35.000.

5. Madu hutan

Beberapa UMKM di Labuan Bajo sediakan madu hutan kualitas premium sebagai alternative oleh-olehan yang dapat diperoleh pelancong. Seperti dari Mbojo Honey, yang mematok madu hutan mereka dimulai dari Rp 150.000 untuk ukuran 300 ml.

6. Olahan Daun Kelor

Daun kelor sudah dikenali lama sebagai tumbuhan herbal yang mempunyai banyak faedah. Dikutip dari Kompas.com, Jumat (26/8/2022), salah satunya faedah daun kelor ialah perlambat perkembangan sel kanker. Daun kelor sekarang dapat dicicipi berbentuk lain, satu diantaranya cemilan stik dan tepung hasil olahan UMKM dari Labuan Bajo.

Untuk paket stik kelor ukuran 150 g dibandrol dengan harga mulai Rp 30.000, dan tepung kelor ukuran 120 gr dibandrol dimulai dari Rp 20.000.

7. Gula rebok

Gula rebok atau gula semut sebagai gula merah yang dibuat dari air pohon enau. Sebungkus gula rebok dipasarkan dengan harga Rp 50.000, bergantung ukuran.

Bila dahulu beberapa pengrajin membuntel gula berbentuk batangan memakai daun enau kering, karena itu saat ini sudah ada bermacam macam design dan paket dari produk gola rebok hingga lebih ringkas untuk jadi oleh-oleh.

8. Jamu dan rempah

Jamu dan rempah bisa juga masuk ke daftar oleh-olehan untuk keluarga, selesai liburan dari Labuan Bajo. Ada bermacam tipe bubuk rempah dan jamu, salah satunya sari jahe merah yang dibandrol mulai Rp 80.000. Lantas ada juga sari temulawak yang dibandrol dimulai dari Rp 50.000. Ada sari kunyit, sari jahe, dan bermacam rempah paket yang lain.